

混ぜてはいけないシリーズ!
そうなんですタマゴかけご飯も混ぜてはいけないんです!
ほんの少し合わせる程度がいいんです!
これはオイラが37年かかって導きだした、タマゴを一番美味しく食べる方法なんです!(ホントか?)
どうしてかといいますと、タマゴは本来丸いもの、それをあまりかき混ぜてしまうと、タマゴに元の形に戻ろうとする力が働き、それがストレスとなって味に悪影響を及ぼしてしまうんです!
注意!(先生はときどき間違ったことを言います)
先生の見本をご覧ください、タマゴが輝いています!
おそらくタマゴは自分がタマゴかけご飯になったことに気づいていないでしょう。
スバラシイ!!完璧に決まりました!
ちなみにどろっとした白身は気持ち悪いから捨ててください、それからしょうゆは濃いくちで!