［日本のお家芸・・・］

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［日本のお家芸・・・］

「良いことは、真似ろ」というのが、私が属していた業界の合言葉でもあった。　どんなものでも、日本の文化風土の中に入ってくると、原産地が世界のどこのものであっても、日本の文化風土で、揉まれて、いつの間にか、元のものより、素晴らしくなってしまう。これは食べるものでも、特殊業界の技術でも
何にでも共通しているようだと思う。　植物の分野でも、西瓜、桃、メロン、トマト、色々なものを思い浮かべてみても、原産地のものよりも、はるかに立派なものに仕上がっている。料理の分野でも、いろんな専門店を思い浮かべてみても、そのように思う。また、別の方面のものでも、そう感じている。先端技術でもそのように思う。いま、利用しているＰＣヤ、スマホなんかのＩＴの分野のものでも、自動車や宇宙の分野でさえも、日本の伝統的な文化風土で揉まれたら先端のものとなって行くものと思う。資源のない国として、改良、改善に対する凄まじい努力は、世界にも誇れるものと信じている。

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