大丈夫か、吉野家

牛丼戦争とも言える牛丼の安売り合戦が続いていますが、どうも

「吉野家」がいささか分が悪いようです。

それは「松屋」のように定食類が少ないせいなのか、アメリカ産

の牛肉に固執しているせいなのか。

それを打開するために投入された新メニューが「牛鍋丼」なるもの。

いわゆる「すき焼き」の具をごはんに掛けたもののようですが、

私「すき焼き」の残りをご飯にかけて食べるのが大好きです。

ですので、どんなものか試しに食べてまいりました。

場所は地元の高円寺の駅前店です。

結果は。

確かに安い(２８０円)けど魅力のある商品とは言えません。

まず、具の量が少ない。

見た目も淋しい。

とても「すき焼き」の具とは違うものです。

しかも味噌汁は付いていません。

これでは起爆剤とはなりえません。

しかも「吉野家」独特のオペレーションの悪さは相変わらずです。

自動食券機を意地でも導入しないために、スタッフの作業の負担

が多く、その分お客様のストレスとなってしまっています。

高円寺駅前店は決して大きな店舗では無いのにも拘らず、昼時

だったせいか、テイクアウトの客も多少いたためか、ものすごく

あたふたしておりました。

たとえば「松屋」と比べてみてもメニューの数はかなり少ないのにも

関わらず、非常にバタバタしていますね。

これでは、立ち食いそばでも食べたほうが、満足度は満たされるか

もしれません。

これは、かなりヤバい状況になるような気がします。

大丈夫か「吉野家」。