でけた

今日はね～。

コチラ。

デニッシュ食パン

パウンド型で作るレシピなので、ちょい小さめ。

なんか写真ではちょっとコゲ過ぎに見えるけど、実物はいい色だよ　笑。

バターをたっぷり織り込んで作りました。

お味はクロワッサンにも似てるかもー。

バターを織り込み畳んで、向きを変え伸ばしてまた畳み、また向きを変え伸ばして畳んで・・・

ってな感じで作ったよ。

面倒くさいかなぁーって思ったけど、意外と簡単でした。

すごく釜伸びがよくて、焼いているうちにぐーんっと大きく育ちました。

ちゃんと層になってるし、いい感じだっ。

たっぷりバターが入っているから、できたてはほわほわやわやわ。

少し冷めるまで待てなくて・・・

出来立てを食べちゃったぁ。

バターが効いててんまいっ！！

柔らかすぎて端っこ崩れちゃったけど、まいっか　笑。

明日になってもちゃんと柔らかかったら、

明日来る予定のアナタに食べさせます　笑。

本日のぱん。