揚げ物を揚げたてのようにしておく方法

まず、

ボウルに水を溜めます。

その水を溜めたボウルの中に揚げ終わったものを入れ、

スグに取り出します。

たったこれだけで、

揚げたてのサクサク感がいつもより長持ちします！

もちろんこの方法はフライ全般で使えます。

その他の方法としては･･･

コロモを溶くときの「水」を、

「ビール」に変えるだけでサクサク感が更にアップします！

一度お試しあれ！