肉をやわらかくする方法

ます、

肉をビールにしばらく漬けておきます。

その後、

調理することで、柔らかくなり、風味も良くなるんです。

しかも、

わざわざそのために新しいビールを開けなくてもＯＫ！

昨日の夜に飲み切れずに残ったビールで充分作れるんです！

こういったビールは、

適当なペットボトル等に集めて冷蔵庫で保存しておけば、

料理酒として使えます。