30日満開のさくらを愛でながら台湾茶会に参加させていただきました。私は台湾茶も中国茶もただ産地が違うだけ、また茶芸ときいたらお道具を使うデモンストレーション的なものと思っていました。でも実際には日常の中での楽しみとして、またコミュニティのツールとしても浸透していることを聞きすこし思い違いしていたようです。そして実際に試飲したらあまりしぶみもなく、香りも癒し系で身体にも優しいお茶でした。軽発酵茶の文山包種茶はまるで緑茶にちかい感じ、私は凍頂烏龍茶が香りもよく甘味も少しあって1番好印象。それにしてもあまりにカテキン茶を大量にいただいたので帰ってからたくさんお水をのむはめに。長島先生ご推薦の薬膳弁当も珍しい食材を使ったおかずがつめこまれてからだによさそうな感じ^_^ほんとうにおいしくいただきました。まだお若い先生でしたが台湾茶愛があふれててステキでしたね。茶芸の食器やお話も自然体で好印象。またお呼びしたいと感じました。コロナの閉塞感から少し解放されたひとときでした