長吉長原 ほんだめん。大阪市平野区長吉長原のほんだめん。に行って来ました。長吉長原の駅前にあります。入口から美味しそう。店内はカウンター席とテーブル席あり。入口の食券機で買ってからお席へ。夜の部オープンと同時くらいに入店したため、一番乗り。三段仕込み醤油ラーメンの全部乗せ食べながら「ええラーメンやな〜」と感じる丁寧さとバランス。麺も出汁もメンマも美味しい。塩も味噌も限定も美味しいんでしょうね〜次回はそれを食べてみよう。