北海道旭川市の
旭川成吉思汗ひつじ家に行って来ました。
前回の旭川訪問では大黒屋に行きました。
その頃はコロナ禍が明け切らない時期だったせいか、
ホテルのフロントでジンギスカンのオススメ店を尋ねたら、
大黒屋と教えてもらい訪問。
大満足のジンギスカンを味わいました。
今回、調べてみると大黒屋は長蛇の列を成す大人気店とのことで、
初訪問のひつじ家へ。
電話を掛けると予約はできないとのことで直接行き、すんなり通された。
客席は8テーブルの綺麗なお店。
有名人のサイン色紙がズラリ。
注文すると、最初に焼き方、食べ方を教えてくれます。
アスパラガスは売り切れでしたが、トウモロコシはあったので注文。うまし。
生ラム、ヒレやらタンやら色々な部位を食す。
やっぱり美味しい、旭川のジンギスカン。
エゾジカもあったが、今回はラム肉1本攻め。
しかし、大黒屋に比べると
高い、少ない、品切れだらけ、店員めちゃ愛想悪い。
ということで
次回はひつじ家の隣の、この怪しげなお店にチャレンジしたいと思います。
