奈良県生駒市のそば処山の神に行って来ました。
駐車場が8台分ほどあって、
そこが満車になると、大体満席になるらしく、
開店前には満車状態。
開店時間になるとスタッフの方が出てこられて
停めた車の順番に呼んでくれる。
未就学のお子様お断りスタイル
店内は古民家リノベーションで
靴を脱いでお座敷へ
2人〜8人掛けほどの卓が並んでいる
床の間
そばメインで鴨汁やなめこ、おろし、
1品は季節によって変わるらしい
今は馬肉と栃尾の油揚げ
馬肉
新鮮過ぎるほどの馬肉。
めちゃ美味しい
辛味大根のそば
キリッと冷えて、エッジの効いた麺が喉越し良く良い感じ。
しかし私にはそばの香りは感じられなかった。バカ鼻。
おにぎり
美味しいけど具が入ってなくて残念。
開店後も次々来店していた。
香りがわからないのは多分私だけだろう。修行が足らぬ。