八尾駅近くの極彩酒場フルカラに行って来ました。
この近くのバーの方が経営されているようです。
このフルカラ隣のホルモン店も同じ経営されている模様。やり手！
店内はカウンター席とテーブル席ご3つのこじんまりとした空間。
若くてバンドマンの兄さんが店長。
溶岩焼き 食べなかったけど、コレがウリかな？
メニューがとても豊富
店名通り、極彩豊かな料理群
ピータン 柔らかくてとても美味しかった
豚しゃぶ 青ジソダレで
パクチーの春巻 美しくて美味しい
砂肝のコンフィ 格好良い〜
「マッケンチーズ」とメニューに書いてたので
尋ねると「マカロニをチーズで和えたもの」とのこと。
注文して、なるほどなるほど
「マカロニチーズ」ね。
発音が良くなると「マッケンチーズ」になるのかな？
アメリカ本場並みに濃厚で美味しかった。
〆に色々模索していたが、これにて満腹。
色んなものが食べられて、とても美味しく楽しかった。
全部食べ尽くしたい。