昨夜の鰹の塩タタキでは物足らず、
高知市の南に位置する土佐タタキ道場へ行って来ました。
普段は行列ができているそうですが、この日はすんなり入れた。
鰹のたたきの定食か単品かの２択
店内は質素な掘っ立て小屋風。
入り口にて注文&支払い、
荷物を置く間もなく「はい、こっち」と棒に刺さった鰹を持たされる。
焼き場にて指示通り表面を焼く。
すぐ切ってくれて定食に。
やっぱり美味しいなぁ。
この香りと肉厚が堪らん。
個人的に一番美味しいのは「たたき亭」やけど。
食後、短い時間だが牧野植物園へ。
黄色い彼岸花が綺麗でした。
今度はゆっくり見に来よう。
