小若江に新しくオープンしたうどん麺八に行って来ました。

天ぷら2個ついて¥550
お安いですねー。
近畿大学の近く、郵便局の前辺り。
美容室の跡地です。
店内に入ると入口に書くものがあり
そこに釜玉か、ふっかけか、かけか
など選び、
天ぷらが必要ならそれも記入する。
書き方を理解するまでちょっと時間掛かる。
それをカウンターの店員さんまで持っていき、お会計。呼ばれるまで席に付いて待つ。
店内は広々としていて
カウンターと長テーブル席が4つ。
呼ばれたので取りに行く。
胡麻と天かすはセルフで。

美しい〜コシのあるうどん。
もうちょい天ぷらが写っている写真を…
天ぷらはとり天とレンコンをチョイス。
レンコンは2個入り、
とり天はめちゃデカイ。
大学通りの讃岐うどんの大人気店「島八」の姉妹店のようで
7月に行った時は
「うどん七×八」と、壁に明記されていたが
先日行ったら
「9月1日プレオープン
9月2日グランドオープン」と表記されており
店名は

「うどん麺八」に変わっていた。
どういうこっちゃ。
9月に入ったらまた確認に行ってみたいと思います。