季節になると絶対食べたくなる鱧。
大阪でいくら食べても満足できないので思い切って現地へ。
ご当地では「べっぴん鱧」と呼ばれている。
電話予約して行きました。
鱧すき鍋コースを注文。
一階はカウンターとテーブル席、
私達は2階の個室お座敷へ。
先付け 期待が膨らむ美味しいお味
鱧の刺し身と湯引き
あーー美味しい。
ものすごーく美味しい。
もうこれだけで来た甲斐あった。
お鍋の具材
鱧でかい。
皮や骨も食べるそうです。
天麩羅
もう既に感無量。
そして鍋
淡路島らしく玉ねぎをたくさん入れて…
こんなに立派な鱧は食べたことない。かも知れない。
プリプリで食べ応えが凄くある。
〆はソーメンでした。
出汁もうまうま。
デザート付いてました。
この夏はもう鱧は食べない。
そしてまた来年も淡路島で鱧を食べると決めた日でした。
帰りに国営明石海峡公園へ。
お花が咲き乱れておりました。
ええとこ。
