台風の影響で関空が閉鎖、
前日の夜まで航空券の会社に電話が繋がらず、
「行かれへんねんやろうなー、代わりに長崎の五島列島でも行こうかなー」と思ってたら、急遽、成田から行けると夜10時に電話が繋がり、
仕事を終えて、東京往復のチケットを取って、慌てて荷造りして、、、
とドタバタの中出発。
それでも何とか楽しんだ、いくつかのフィジーでの食べ物を挙げてみまーす。
ロティ
インドの食べ物です。
イギリスの植民地だったこともあり、フィジーには半数近くのインド人が住んでおられるので、インド料理も豊富です。
フィジーっぽいビール。ピルスナータイプ
ビールはほぼピルスナータイプ。
でも色々種類はありました。
ある朝の朝食。
実は食事は殆どホテル部屋内で済ませていました。
奥のパクチー、パパイヤ、オリーブあたりが太平洋っぽい？かな？スーパーで買いました。
ナンディの町の中心部にある市場、
オバサマ達がランチパックを売ってます
白い塊は大体がタロイモ
ランチパックの中身は、
下にふかしタロイモがドサッと敷き詰められ、
生野菜、その上に焼き魚、シレッと激辛の青唐が載っていました
友達のＮちゃんはウッカリ青唐を囓って、白目が真っ赤に染まっていました。怖っ
中華系の食堂。安心感。
ご飯にぶっかけるスタイル。
チョプソイ食べました。最高〜
サトウキビのジュース。名物です。
ラムも作ってます。
インド系のカレーを持ち帰った日の晩餐。めちゃくちゃ美味しかった。
伝統的なものに触れ合うツアーにも参加
カバという、伝統的な飲み物を作ってはります。
お客様は全員飲む（飲まされる？）、というスタイル。
胡椒の根っこを水で洗って、その汁をココナッツの器で回し飲み。
手を一回叩いて「ブラー！」と叫び、
飲み干したら「アーー！」と叫び手を3回叩いて終わり。
難しい。
普段はこの儀式を何周も繰り返すらしい。
そして、何周も飲んでると、アルコールが入ってないのに何となく酔ったような感じになるそうです。不思議。
今の日本じゃ、まず、衛生面でお叱りを受けるでしょうねー。
胡椒の根っこ。市場で買えます
急いでたので入ったけど、
全然エクスプレスじゃなかったファストフード店。軽く20分は待ちました。
ロボという伝統料理
土の上に熱した石を置いて、ふかし料理を作ります。
タロイモ、魚、肉、など。ココナッツの味付けが多いよう。
最終日、ヒルトンホテルの朝食ビュッフェへ。
「一度でいいからみすぼらしい食事を辞めて、少しはリゾート地で優雅な食事をしなさい」と
Ｃ君から頂いたマネーでヒルトンホテルの朝食ビュッフェに行きました。
さすがヒルトン、イケてるぜ！
フィジーやのに、朝食やのに、3000円くらいするで！
でも最高！奢り万歳！
ご馳走さまでした〜！！