これさえあれば！？

朝晩はほんとに涼しくなりましたね。

窓をあけていると心地よい風がぬけていきます。よく眠れますね。

が・・・。

我が家のアパートの裏のおうちはとーーーーーっても早起き

朝6時には雨戸をガラガラーーーっと勢いよくあけ、同時に掃除機をかけ始めます。

いやいや・・・・いくらなんでも早すぎやしませんか・・・・。

と思ってる暇もなく、姫はその勢いのよい音で起床。。。

もちろん私も起床です。健康的ですね。。。

さて、健康的といえば今日のご飯。

お昼御飯

●鶏ごぼうご飯

●卯の花（おから）

●高野豆腐の煮もの

●グレープフルーツ

夜ご飯

●ご飯

●納豆

●筑前煮

●だし巻き卵

●梨

まぁ、健康的

今、マイブームの憩いの農園での野菜を使ったご飯は姫もパクパクです

緑がなく、こんにゃくもない筑前煮ですが、こんな煮物に役立つのが、

シャトルシェフ

ご存じですか

真空保温調理鍋で、保温機能を利用して煮込むというもの。

ある程度加熱し、野菜等、固いままで味付け。

あとは、保温器の中にいれてほおっておくだけなんです

筑前煮もお昼に少し煮込んで、放置。

夜、食べる頃には具材はやわらかく、味もしみてるというもの。

ガス代の節約にもなりますよ

そして、なにより、小さいお子様がいるおうちにはとっても便利。

煮込み料理なんて、時間かけてやってられないと思いきや、パパッと仕込みし、放置すれば、あら素敵

しみてるじゃないの

って感じです。

そのほか、カレーや、鶏手羽と卵の煮ものや、豚の角煮なども簡単でやわらかくしあがりますよ

なんだか、今日は主婦ブログみたいになってしまいました。

来週は、オリジナルキッチンの納品があります

毎回、ドキドキ、ワクワク、ドキドキドキな、お仕事です。

ドキドキ心配事はつきませんが、この世に二つとない、オリジナルキッチンについてはまた熱く語りますね。

この、ルクルーゼのマークを見て思い出しました。

以前のお客様で、このルクルーゼの鍋をたくさんもっていらっしゃり、これを飾るように収納したい。

という施主様がいらっしゃいました。

この間、そのお客様とばったり保育園でお会いしました

時間は流れているんですね。でもS様もお変わりなく、とっても嬉しい再会でした