オーストリア料理の世界へようこそ！
大阪市で料理教室を開いている中田です。
１１月より父が入院、バタバタで私も
疲労でなにもできない日々が続き、
気づけば年末
。
本当に長い間ご無沙汰してしまいました。
遅くなりましたが、
今年もよろしくお願いいたします。
さて、去年は私の中ではお菓子に
比重を置いて頑張る年でしたが、
今年は料理を頑張る年
。
年初に作ったのは
久しぶりなのでライ麦３０％ぐらいで
スパイスの入ったパンと
ウィーン風じゃがいものスープ。
ブレンダーでつぶす必要ないもん、
楽でおいしいって
いいですよね〜
一見地味だし、家にあるもので
試作のように作りましたが、
これだけで食事としては十分満足
寒い時のスープはどんなごちそうにも
打ち勝つかも！
（おおげさ...）
寒さと感染症と大変な日々が
続きますが、
皆様の一年のご健康を
願っております。
こんな調子でのゆるゆる更新ですが
また、来てくださいね
待ってまーす