(R05.02.23) 街道飯&昆虫食の続きです。
道の駅 西会津で購入した束松峠茶屋めしです。
道の駅 西会津に行くと毎回 購入しています。
昔､越後街道は会津若松(福島)と新発田(新潟)を繋ぐ重要な街道でした。街道ごとに街道飯があり､宿場ごとの食を楽しめました。
往時の西会津には､野澤､上野尻､下野尻､の宿場､さらに束松峠の茶屋､車峠の茶屋があり旅人の楽しみとなっていました。その昔､束松峠の茶屋は焼き鳥が名物でした。
ではでは､束松峠茶屋めしを頂く事といたします
香ばしく､柔らかな焼き鳥と焼き付けた白ネギの旨味が程良くて美味しかったです。
金糸玉子も良い雰囲気を出しています
西会津産のコシヒカリを程良い出汁で炊き上げたご飯は､具材の味をバランス良く引き上げていました
美味しく完食しました。
束松峠の茶屋めし
購入場所：道の駅 西会津
住所：福島県耶麻郡西会津町野沢字下條乙1969-26
施設： 交流物産館よりっせ/ミネラル野菜の家
定休日：１月１日