昨日は、福岡県で仕事^_^
そのまま泊まりだったので、相方とマネージャー達と晩御飯。
連れて行ってもらったお店は・・・
もつ鍋屋さんの『もつ繁』
ここのもつ鍋は、普通のもつ鍋とは違って、醤油や味噌味ではなくて、もつのすき焼き。
なかなか、珍しい！！
そして注文してみると・・・
色んなホルモンがやって来た！！
普通のもつ鍋は、ホルモンと野菜も一緒にグツグツ煮て、まとめて食べるという食べ方だけど、ここのもつ鍋はまずお肉はお肉だけで食べるというスタイル。
そして、さっきも言ったのですが味付けはすき焼きなので、お醤油とお酒飲み。
ホルモンを炒めながら、お酒を投入して火をつけアルコールを飛ばす！！
めちゃくちゃ燃えてる^_^
大炎上^_^
僕のSNSみたい！！
そして、お肉だけを楽しんだ後に、残った出汁で野菜を煮込む。
これが、めちゃくちゃ上手い！！
お肉の旨味が存分にお出汁に浸透して、その出汁に野菜の旨味が融合して最強タッグ。
初めてのもつのすき焼きでしたが、大満足でした。
さすが、福岡グルメ！！
もっともっと食べたい。
そのために、福岡でレギュラー番組をゲット出来るように頑張らないとな。
福岡の偉い方、よろしくお願い申し上げます。