昨日、中華バイキングを
滅茶苦茶食べ過ぎたので
今日は全然
お腹がすきませんでした。
唯一食べた夕食の
さっぱりご飯です。
トマト、白いしめじ、三つ葉の
お味噌汁。
トマトに含まれるリコピンは、
抗酸化作用に富み、
老化やがん予防に
効果があるそうです。
白しめじには、
オルニチンがたっぷりと
含まれ、
疲労回復
美肌の効果が
あるそうです。
しじみにも多く含まれる
オルニチンですね。
三つ葉は、
井上学院ハーブ園から
収穫しました。
シラスおろしに、
山椒の醤油煮を
ちらしたご飯です。
ご飯は、大麦と小豆入り。
昨夜の中華街の油が
少し流れ出た
気がします。笑