🌸楽しくて、可愛くて、初心者でも簡単🌸
食べても美味しく、飾っても綺麗で可愛い
先週に来て頂いたレッスンの投稿です。
大変遅くなっています
きゅうりとトロピカルフルーツの
シフォンケーキレッスン❣️
なんと！不思議とメロン味 
酵素ジュースマイスターの
みほ先生が来て下さいました。
酵素ジュースの作り方や酵素に
ついて 皆さんにお伝えする為に
全国を飛び回っておられるパワフルな先生です。
酵素ジュースを使っての活用法を皆さんに
お伝えしたいと米粉の酵素入りシフォンケーキを
お出しする為、新しいシフォンをと言うリクエスト
でレッスンに来て下さいました。
いくらお野菜やフルーツが入った米粉の
身体に優しいシフォンケーキでも
美味しくなければとメチャメチャ考えましたよ〜！！ どうですか？
きゅうりにマンゴー、パイナップルの
トロピカルフルーツを入れたシフォンケーキです
満遍なくドライフルーツを散りばめる方法も
学んで頂けます
きゅうりにある物を足すとメロン味になります。
さらにまろやかにする為に少し工夫しました。
私がデモで焼いた20センチ型シフォンも
みほ先生が焼かれた17センチ型シフォンも
綺麗に美味しく出来ました！
型外しは、スパティラやナイフでアルミ型を削って
知らず知らずにアルミの破片を
食べてしまわないように手だけで型から外して
ゆきますよ
健康志向の強いみほ先生は、この手外しも
とっても気に入って下さっています
次回は、もう少し緑色部分をたくさん使って
綺麗な色目が出る工夫もしましょうね。
暑い中ありがとうございました
レッスンの後は、野菜たっぷりのランチを食べに
行って た〜くさん今後の活動を聞かせて
下さいました。
プルーンの酵素ジュースの仕込みも手伝って頂き
ありがとうございました。 楽しかったね💓
メロン味の身体に優しいお野菜と
トロピカルフルーツのシフォンケーキ。
気になる方はお問い合わせ下さいね。
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♡flower sweets kumi♡くみこ