DUCATI と食べ物系は分けてやろうと思いましたが、面倒なので統合します( ´,_ゝ`)
熊本でも北熊や味千をはじめ、つけ麺を出すお店は以前から
ありましたがJ@GUARはつけ麺
というものに全く興味が ありませんでした。
そんなJ@GUARですが、あの大勝軒の枝にあたるお店が出来
たって事で 行ってきました。
スープはつけ麺だからでしょうか、濃いめの海鮮系のだしを
ベースに醤油仕立てって感じでした。
あとこれにニンニクすり下ろしたのが入ってるのかもしれません。
麺はツルツルしこしこの絶品!!
正直この麺はゆで加減といい完璧。
J@GUARが食べたのは辛ネギつけ麺
あっさり系でつけ麺ファンにはきっとたまらない味だろうと
思います。豚骨派のJ@GUAR はやっぱり豚骨がいいかも ![]()
好きな人には”待ってました!”のお店なので、豚骨王国
熊本で今後どのように躍進されるか楽しみなお店です。
★★★☆☆





