北熊(ほくゆう)

記念すべき第一回目は熊本では異端児的な存在。

しかしながらЯRがもっとも愛するラーメンです。

ラーメンの最後の仕上げにふる背脂が絶品！！

麺は太めの縮れ麺。　トッピングはシナチク・ネギ・

チャーシュー

コッテリが苦手な女性にはイマイチかもしれませんが

濃厚なところがたまりません。

自家製の餃子も最高で、ついついビールを飲みたく

なります(^ω^)

★★★★☆