○神奈川県横浜市 60代女性
もずくのコリコリした食感がたまりません。
これからも変わらない美味しい商品をお願いします。
横浜ではなかなか味わえないので…
(お召し上がりいただいた製品:えご もずくセット佐渡)
応援のコメントありがとうございます
スーパーなどの小売店で販売されているのは、柔らかくて食べやすい沖縄産のもずくを
原料に使用したものがほとんどです。もずく特有のヌメリも強くありません。
それに比べて日本海でとれる天然のもずくは、シャキシャキとした食感と強いヌルヌルの
ヌメリが特徴でどこか上品な感じがします。
天然のもずくもとれる場所によってそれぞれの良さがあります。
佐渡産の他に、能登産、青森産を常時取り扱っています。
また、今年度分は販売終了となりましたが親不知産、笠島産なども扱いますので、ぜひ
一度お問合せ下さい