簡単押しずし
材料
ご飯 ２合（すし酢と合わせてもよい）
卵 ３こ（つゆのもと少々）
塩鮭 １切れ（焼いてほぐしたもの）
小松菜 一株（細かく刻んで胡麻油で炒める）
作り方
１．ご飯を２合炊く
２．小松菜を細かく刻んで胡麻油で炒めて醤油を少々ふってさます
３．塩鮭は焦がさないように焼きほぐしておく
４．卵は割りほぐしつゆのもと少々と水合わせ１００CCくらいいれ 鍋にうつして箸５本で混ぜながら火を通す
５．直径２０センチくらいの丼かタッパーに だいたい綺麗に３段になるよう卵、ご飯、塩鮭、ご飯、小松菜、ご飯の順に入れしっかり抑える
６．大きめの平皿を被しひっくり返し そっと丼を持ち上げる
ケーキみたいに切り分けて食べてね
小さい型で作ってあげると切り分けなくていいからいいかも