今日の埼玉県は
しっかり降ってきちゃって、洗濯物は部屋干し
それもGW前半分を溜めてしまったので、２回分あって部屋が狭い
昨夜の夕食です
1.コゴミとそぼろ納豆
2.アジフライ
3.サラダパリジェンヌ
昨日は相方さんと茨城県笠間市へ
笠間焼の陶器市へ行ってきました
東海に居た時から時間があれば
陶器市へ行っていた互助会
GW中に関東で行われる陶器市といったら
笠間焼か、益子焼ですかね
笠間焼は相方さんの友人が出店していて
益子焼は
母の親戚が近くに住んでいます
でも関東は陶器市自体が少ないので
笠間焼の陶器市に来たのは６年ぶりくらい
今回の戦利品はお味噌汁のお椀と
器の内側にザラザラ面がある小皿
この子皿はニンニクや生姜が擦れるそうで
そのまま調味液と合わせられるかなぁ～と
擦りおろし器を使うと繊維がくっついちゃって
キレイに取れない時があるので便利かと
陶器市なのに漆の味噌汁椀って辺りが
なんだか…ですが、今回はこれだけ
代わりに、コゴミと春キャベツにフキ
そしてそぼろ納豆も購入
そぼろ納豆とは納豆に
刻んだ切り干し大根が入っている品です
納豆の粘りや柔らかさとシャキシャキの
切り干し大根がお酒のアテには
茨城県の郷土食ですが
ねずみは父に教わって食べてました
相方さんは初めてだったらしいけど
美味しいと大絶賛 もっと買って来ればよかった
《ねずみ》
笠間の陶炎祭 ２０２４
そぼろ納豆