今日の埼玉県は
昼過ぎからは
で、しっかり降るそうです
ようやく咲いたソメイヨシノが散らないか心配ですが・・・
昨夜の夕食です
1.クレソンとサーモンのサラダ
2.バケット＆ランプフィッシュキャビア
3.豚肉のグリル ネギ塩レモンだれ
昨日は相方さんとお花見ドライブ
秩父市の清雲寺 枝垂桜を見に行ってきました
ちょうど良い感じで咲いていて
散策にも気持ちのいい一日でしたね
夕食は秩父の産直所で購入した
クレソンを使ってサーモンサラダ
買っておいて忘れていたキャビアもあって
・・・と言っても、チョウザメのキャビアじゃなくて
ランプフィッシュというカサゴの仲間の魚卵
見た目は、ほぼキャビア
味はキャビアより魚卵っぽいです
トビッコみたいな食感と味かな
値段はゼロ一つ違うくらい安いです
キャビアより料理に使いやすいので
見かけたら一度チャレンジしても楽しいかと
《ねずみ》
清雲寺 しだれ桜 （埼玉県 秩父市）
