今日の埼玉県は
の朝を迎えております ハッキリ言って寒い
コートにマフラーが欲しいくらいです 皆さまも風邪には気をつけて
昨夜の夕食です
1.豚キムチ
2.長芋の和え物
3.スープ餃子
昨日もしっかり忙しかった互助会
朝晩は寒いので、とっとと帰ってきました
キムチが安かったので、夕食は豚キムチ
野菜は切っておいたので炒めるだけで簡単
スープ餃子は、鶏肉・セロリの葉や人参を
切って冷凍にしていたのでこれまた簡単
そこへ水餃子を入れて温めただけ
寒い日にはスープが美味しいですよね
互助会は半端な野菜をよく味噌汁に
入れて消費していますが、スープにも入れます
その時は冷凍できる野菜は冷凍しておくと
忙しい時に便利です
今回は美味しい冷凍の水餃子を見つけたので
ヘビロテでスープ餃子を作る冬になりそうです
《ねずみ》