素敵な出産祝いをプレゼントしてくれた友人が
もう一つ
嬉しいお土産を持参してくれました。コチラ↓
金沢・芝寿しの【笹寿し】
押し寿司を天然の笹葉で包んだもので
金沢では春・秋の祭にかかせない
ハレの日の代表的な料理なんだそうです。
金沢には3度ほど行ったことがあるけれど、
笹寿しが有名だなんて知らなかったな～！？
ほどよい大きさで一つ一つ笹に包まれた押し寿しは
とっても食べやすくて香りも良い
遊びに来てくれた日に
2人でランチがてら食べたんだけど
ついつい手が止まらなくて
10個全部食べちゃった
※もちろんコレだけじゃなく＋α（なだ万のお惣菜）アリです。
食べやすいだけじゃなくて、
何よりすごくすご～く美味しかったのよね
具材の種類は、
鮭・鯛・鯖（季節限定）
お米のかたさや酢の具合、
お魚の食感や脂ののり具合、
どこをとってもイイ感じ
丁寧に丁寧に作られているんでしょうね～
ランチで食べた分以外に
もう一セットいただいていたのだけど、
夜にも食べてあっという間になくなっちゃいました
全国にはまだまだ知らない美味しいものがあるものね～
普段食べられない美味しいものがいただけるって
本当に幸せ
ありがと～～～
