おはようございます。秋にすっぽり日本上空は包まれた感でしょうか。あのムンムン熱気の青春情熱の夏は、もう終わった感です。。。しかし。。
私はここ数日、体調不良…というより体調のコントロール不良です
たぶん生まれつきの体が、高速車ようの仕様なのだと思います(馬車馬とも言う)
体ヒーヒー状態のほうが調子よく全力出る…ていうか
緑茶は濃い茶
夏の後ろを 秋歩く
汗をかくにも100歩増し
海が体へ移行して
陽射しも心へ移行して
種の重さを 憂う秋かな
題は「実り」にしようっと
この季節の変わり目を、食べすぎることなく、眠りすぎることなく、機嫌よく怒らず笑いすぎず、働きすぎず、自分を運転するのに心を砕く私です(車の免許持ってないけど)
義兄の入院手術が終わり、無事、元気で家へ帰ったみたいなので、退院のお祝いのアップルパイを姉家へ送りました。
今流行ってるのは同じアップルでもタルトタタンみたいなので 迷いましたが、タルトタタンが自宅で解凍するやつだったので、焼き立てを送るというこっちにしました。
近所のタルトタタンはりんごの量がビッシリの時とマバラな時があるので信用できず、自分でリンゴを煮て、しっかりとキャラメルに焦がしを入れると「およそタタン」になりました。すごく美味しかったです。なのでタルトタタンはまだ買ったことがないのです。
奈良では「バイカル」のアップルパイがとても美味しかったのですが、奈良のお店は閉店してしまい、バイカルは京都だけになってしまいました。その京都のお店にはなんと今年だったか車が突っ込む事故があり、つい最近お店は改築して再開。名物のアップルパイはガラス越しに作ってる所を見れるようになったそうです
姉家へ送ったのは新宿高野のアップルパイでしたが、どっちも美味しそう。
(高野とバイカルのアップルパイ、ここへアップできなくてごめんなさい)
バレンタインの時期にはバイカルのアップルパイ、チョコレートパイに変身して素敵なんですよ