日曜日、長男が 仕事に行きました。
え－❔❕
どうしでも 手伝わざることができずに
田んぼに 行ってしまいました。
先週の刈り取った稲は、コンバインで
脱穀し、新たに刈った稲を 掛けていきます。
通常は、稲木掛けは2週間(水分料は13パーセント)
雨や風に晒されて 熟成し 美味しいお米になります
ところが 日射しが強すぎて 胴割れをおこしてしまいます。
そこで、ここ数年は、稲木掛けは 一週間にしています。
何とか今年も安全で、美味しいお米が
収穫できました。
ありがたいです。
全てに 感謝しています。
