円と球

乾燥タイプが好み。

豆+豆。

レンズ豆とガルバンゾー＝ひよこ豆を

買い足すの巻。

レンズ豆は

オレンジのものもあるけれど

どちらが良いのか分からず

その時の気分でセレクト。

すぐに火が通るのも利点です。

ひよこ豆は

最近は全量シンプルに茹でて

ゆで汁と共に冷凍保存するようにしています。

両方とも基本は具沢山スープや

甘く炊くことが多いのですが

そろそろ別メニューを…

フムスとかチャレンジしてみたいです。