本日は毎週恒例、サロンでも大人気な
入荷したばかりの
新鮮なお野菜をご紹介
インナービューティープランナー
管理栄養士の笠原まゆが
お送りいたします
ぜひ最後までお付き合い下さいませ。
毎週火曜日、jewel大阪校では
岐阜県の輪之内町より
新鮮な野菜が入荷されます。
輪之内町では農薬を使わずに
お野菜を育てており、
インナービューティーダイエットと
コラボしております(*^^*)
こちらのお野菜は、
サロンでも一部使用しておりますが、
生徒様も購入可能となっております。
今週のオススメ♡
まず１つめ、
オクラ♡
ネバネバ食材の代表的なひとつで
種のプチプチ感がたまらない
緑黄色野菜です。
あのネバネバの正体の１つが
ムチンという栄養素です。
たんぱく質の吸収を助け、
疲労回復につながります♩¨̮
また粘膜を保護する作用もあるので
目や器官などを潤してくれます。
ただし、熱には弱い特徴があるので
加熱しすぎず、さっと茹でる程度でOK。
生で食べることがオススメです。
美肌効果もあるので、
女性には特に食べていただきたいです❤︎
２つめのオススメ。
枝豆♡
枝豆といえば居酒屋なんかで
さっぱりとしていて、
枝豆といえば居酒屋なんかで
おつまみとして食べている、
そんなイメージの強い野菜ですよね。
枝豆は大豆が成熟するまでに収穫される
未成熟大豆ではありますが、
分類では実は豆ではなく
野菜に分類されます。
ですが、たんぱく質も含まれているので、
大豆の特徴も持ちつつ、大豆にはない
野菜の栄養素も摂れるという、
一石二鳥な野菜なのです。
グリンピースは苦手だけど
枝豆は食べやすくって好きという方も
多いのではないでしょうか？
手軽で料理にも取り入れやすいですよね❤︎
ぜひサラダにトッピングしたり、
スープやポタージュにしたり、
豆ご飯にしたりと、
取り入れてみてくださいね(*^^*)
3つ目のオススメ。
しそ♡
さっぱりとしていて、
万能に使えるしその登場です❤︎
独特な風味と香りがあり、
小さな頃は苦手だったけど、
いつの間にか好きになったという方も
多いかと思います。
お寿司やお刺身によく一緒に
添えられていますが、
防腐・殺菌作用があるため、
生魚にあたることを防ぐ効果があります。
精神安定にも効果的なので、
リラックスしたい時に
とてもオススメです(*^^*)
こちらも刻んでサラダにトッピングしたり
冷奴にのせたり、浅漬けのアクセントにも。
麺類の薬味や天ぷら、
肉巻き・野菜巻きなんかにも合い、
万能に使える野菜ですよね(*^^*)
ぜひ普段のお食事にも
プラスしてくださいね❤︎
夏野菜は火照った体を冷ましてくれます。
冷房の効きすぎや入浴せずシャワーだけなど、
内臓が冷えがちな方は、
温める香辛料をプラスすると良いですね♩
そのほか、たくさんの新鮮野菜が
入荷しております(*^^*)
とても人気なため、売り切れの場合も
ございますのでご了承下さいませ。
サロンに立ち寄られた際は
ぜひ見ていってくださいね(*^^*)
お気軽にお声かけ下さい
