本日は毎週恒例、サロンでも大人気な
入荷したばかりの
新鮮なお野菜をご紹介
インナービューティープランナー
管理栄養士の笠原まゆが
お送りいたします
ぜひ最後までお付き合い下さいませ。
毎週火曜日、jewel大阪校では
岐阜県の輪之内町より
新鮮な野菜が入荷されます。
輪之内町では農薬を使わずに
お野菜を育てており、
インナービューティーダイエットと
コラボしております(*^^*)
こちらのお野菜は、
サロンでも一部使用しておりますが、
生徒様も購入可能となっております。
今週のオススメ♡
まず１つめ、
ピーマン♡
ピーマンは美肌効果はもちろん、
風邪予防や疲労回復、夏バテ予防など、
免疫力を高めるお野菜です。
生でも食べられることもできますので
とても手軽なお野菜ですよね♩
また、油との相性も良いので、
青臭さが苦手な方は
加熱していただきましょう(*^^*)
ピーマンのビタミンCは比較的
熱に強いのも特徴です♩
それでもやっぱり苦手...と言う方は
カラーピーマンやパプリカを
代用しても良いですね♩
甘みがあり、苦味はほとんどありません。これから暑くなる季節、
ピーマンで免疫力を高めましょう！
２つめのオススメ。
茄子♡
茄子はアンチエイジングや、
じゃがいもはストレス解消、
茄子はアンチエイジングや、
夏バテの緩和、便秘やむくみの予防、
ダイエットサポートに、
紫外線・シミ対策、そして疲れ目などに。
茄子の皮のあの紫色の成分が
疲れ目や視力回復に効いてくれます。
スマホやパソコンなどの画面を
長時間見る方には、
特にオススメです(*^^*)
皮ごと丸っといただきましょう♩茄子を切った後、変色を防ぐために
水に浸けると思いますが、
あまり浸けすぎると、
栄養成分が流れてしまうので、
浸けすぎないようにしましょう♩
3つ目のオススメ。
じゃがいも♡
じゃがいもはストレス解消、
情緒安定、便秘・むくみ解消、
胃腸の調子を整えるなど、
たくさんの効果があります(*^^*)
じゃがいもは糖質が高く、
太るかも、、と敬遠されがちですが、
ビタミンやミネラル、食物繊維も豊富なので
とってもバランスの良い食材です♩
じゃがいものビタミンCも壊れにくいので、
皮ごと茹でて調理したり、
炒めてきんぴらにしても美味しいです♩
ビタミンCは美肌だけでなく、
ストレスへの抵抗力を高める
成分でもあるので、
積極的に取り入れたいですよね♩
じゃがいもは前述した通り、
糖質の高いお野菜ではありますが、
パンの3倍腹持ちがすると言われているので
主食替わりにするとダイエットにも
オススメの食材になっています。
摂りすぎには注意して、
ホクホクなじゃがいもをぜひ
お料理に取り入れて下さいね(*^^*)
そして今日は4つ目で最後です(*^^*)
ズッキーニ♡
きゅうりの形にとても似ていますが、
実はかぼちゃの仲間です。
でも栄養やカロリーはかぼちゃとは違い、
低糖質なお野菜です。
味や食感は茄子に似ていると言われており、
ほのかな苦味があります。
生でも食べられますが、
加熱調理に向いています。
高血圧予防、むくみ解消、
風邪予防、貧血の予防と改善、
そしてアンチエイジングにも♩
お野菜の中でも糖質が低いので、
ダイエットには嬉しい食材です。
それで美肌も手に入るなんて、
食べない手はないですね(*^^*)
だんだんと夏野菜の登場が
増えてまいりました(*^^*)
夏野菜は火照った体を冷ましてくれます。
冷房の効きすぎや入浴せずシャワーだけなど、
内臓が冷えがちな方は、
温める香辛料をプラスすると良いですね♩
そのほか、たくさんの新鮮野菜が
入荷しております(*^^*)
とても人気なため、売り切れの場合も
ございますのでご了承下さいませ。
サロンに立ち寄られた際は
ぜひ見ていってくださいね(*^^*)
お気軽にお声かけ下さい
