本日は毎週恒例、サロンでも大人気な
入荷したばかりの
新鮮なお野菜をご紹介
インナービューティープランナー
管理栄養士の笠原まゆが
お送りいたします
ぜひ最後までお付き合い下さいませ。
毎週火曜日、jewel大阪校では
岐阜県の輪之内町より
新鮮な野菜が入荷されます。
輪之内町では農薬を使わずに
お野菜を育てており、
インナービューティーダイエットと
コラボしております(*^^*)
こちらのお野菜は、
サロンでも一部使用しておりますが、
生徒様も購入可能となっております。
今週のオススメ♡
まず１つめ、
キウイフルーツ♡
健康維持や美容に欠かせない
栄養がたっぷり詰まっています。
キウイの栄養密度はなんと
りんごの6倍です！
スーパーフルーツです(*^^*)
豊富なビタミンCで美肌に近付けます♡
アンチエイジングにも。
腸内環境を整える食物繊維も豊富なので、
食後の血糖値の急激な上昇も抑えてくれるので
ダイエットのサポートにも！
また、たんぱく質が分解されやすくなり、
体の吸収を助けてくれるので、
肉や魚料理とも相性が良いです。
妊活中から妊娠中に必要な葉酸も
含まれているので積極的に
摂っていただきたいですね。
そのまま食べても美味しいですが、
スイーツ作りに、ジャムに、
スムージーやジュースに、
サラダやドレッシングに、
お肉の下味にと、
使い道もたくさんですね(*^^*)
剥いたけど熟してなくって
硬くて酸っぱい...という時。
硬くて酸っぱいのが苦手な方は
切ってからラップして冷蔵庫へ。
半日〜1日置くと熟して甘くなりますよ。
そして２つめのオススメ。
わさび菜♡
知名度が低かったり、
あまり流通していないお野菜です。
わさび菜とは...
九州の在来種「からし菜」の中から
選抜育成された品種。
わさびのような少しピリッとした
辛さがありますが、
わさびほど辛くはありません(*^^*)
葉が柔らかいので生食がオススメ。
サラダにして食べたり、
パンに挟んでサンドイッチにしても。
マスタードのように辛味が効いて
味のアクセントがつきます。
和え物や浅漬けにしても美味しいです♡
茎は少し硬いですが、歯応えが良いので
混ぜご飯の具や醤油漬けなど、
シャキシャキ感を楽しんで下さい♪
油との相性も良いので、
加熱調理(炒めたり揚げたりも◎)も
オススメになります。
いろんな食べ方を試してみて下さいね。
そのほか、たくさんの新鮮野菜が
入荷しております(*^^*)
とても人気なため、売り切れの場合も
ございますのでご了承下さいませ。
サロンに立ち寄られた際は
ぜひ見ていってくださいね(*^^*)
お気軽にお声かけ下さい
