みなさま、こんばんは。
ちえです(^^)
けいちゃんのココナッツ豆乳プリンの写真見てたら、ハワイに行きたくなってきました～☆
明日のキラキラ会も楽しみですね♪
ご参加のみなさま、ハワイアンリゾート気分をお楽しみくださいね♡
さて、今週木曜日は、５月入会の生徒さまの最終レッスンでした。
jewelの通常コースの１期生ということもあり、私たちにとっても とても思い出に残る生徒さま方♡３か月間いろいろな気持ちや状況の中、サロンに来てくださり、ありがとうございました。
みなさまも３カ月を振り返って、楽しかった・幸せだった・食生活が変わった・お料理が楽しくなった・季節を意識できるようになった・前向きになったなど、さまざまな変化を感じたとのご感想をいただきまして、ほんとうに嬉しく思います。
お帰りの時は、とても寂しかったですが…これからもずっと、インナービューティーファミリー♡離れていても思いは同じ、心はつながっています。これからも、身体を想ったお食事を楽しんでいきましょう(^^)
そしてまた、いつかお会いできる日を楽しみにしています♡
それでは、レシピのご紹介をします。
とうもろこしとなすのポタージュ
≪材料≫ （４人分）
とうもろこし・・・１本
なす・・・中２本
たまねぎ・・・１／２個
にんにく・・・ひとかけ
塩・・・ひとつまみ～
水・・・約５００ｃｃ
≪つくりかた≫
１、とうもろこしは芯から実を削いで外し、芯もおいておく。なすは皮をむいて薄切りに、たまねぎも薄切りに、にんにくはすりおろす。
２、鍋に少量の水とたまねぎ・なす・とうもろこしの実・にんにくを入れ、塩をふりフタをして、野菜がしんなりするまで弱火でウォータースチームする。火を止めたら、とうもろこしの実を少しトッピング用に取り分けておく。
３、２と同時に、小さめの鍋に水約５００ｃｃと、とうもろこしの芯を入れ、弱火でスープに甘味が出るまで加熱する。
４、フードプロセッサーに２全量と３を１００ｃｃ入れ、なめらかになるまで撹拌する。
５、４を鍋に戻し、３を３００～４００ｃｃ（お好みの濃度）を加え混ぜ合わせ、温める。塩（分量外）で味を調える。
６、器に注ぎ、とうもろこしの実をトッピングする。
≪美人を作るＰＯＩＮＴ≫
とうもろこしについて、以前にけいちゃんが書いてくれましたね。
食物繊維をたくさん含んでいます☆
その他には、粒の根元にも栄養が豊富です。芯を使ってスープをとることで、芯に残った水溶性の栄養とうま味も溶けだしてきますので、一緒にいただきましょう(^^)
暑い夏には、冷たいものが涼しさを与えてくれますが、食べ過ぎると胃腸の働きを弱めてしまい、夏バテの原因にもなります。ときには温かいスープでおなかの中を温めてくださいね。
本日も、最後までお読みいただきまして、ありがとうございました(^^♪
ちえです(^^)
けいちゃんのココナッツ豆乳プリンの写真見てたら、ハワイに行きたくなってきました～☆
明日のキラキラ会も楽しみですね♪
ご参加のみなさま、ハワイアンリゾート気分をお楽しみくださいね♡
さて、今週木曜日は、５月入会の生徒さまの最終レッスンでした。
jewelの通常コースの１期生ということもあり、私たちにとっても とても思い出に残る生徒さま方♡３か月間いろいろな気持ちや状況の中、サロンに来てくださり、ありがとうございました。
みなさまも３カ月を振り返って、楽しかった・幸せだった・食生活が変わった・お料理が楽しくなった・季節を意識できるようになった・前向きになったなど、さまざまな変化を感じたとのご感想をいただきまして、ほんとうに嬉しく思います。
お帰りの時は、とても寂しかったですが…これからもずっと、インナービューティーファミリー♡離れていても思いは同じ、心はつながっています。これからも、身体を想ったお食事を楽しんでいきましょう(^^)
そしてまた、いつかお会いできる日を楽しみにしています♡
それでは、レシピのご紹介をします。
とうもろこしとなすのポタージュ
≪材料≫ （４人分）
とうもろこし・・・１本
なす・・・中２本
たまねぎ・・・１／２個
にんにく・・・ひとかけ
塩・・・ひとつまみ～
水・・・約５００ｃｃ
≪つくりかた≫
１、とうもろこしは芯から実を削いで外し、芯もおいておく。なすは皮をむいて薄切りに、たまねぎも薄切りに、にんにくはすりおろす。
２、鍋に少量の水とたまねぎ・なす・とうもろこしの実・にんにくを入れ、塩をふりフタをして、野菜がしんなりするまで弱火でウォータースチームする。火を止めたら、とうもろこしの実を少しトッピング用に取り分けておく。
３、２と同時に、小さめの鍋に水約５００ｃｃと、とうもろこしの芯を入れ、弱火でスープに甘味が出るまで加熱する。
４、フードプロセッサーに２全量と３を１００ｃｃ入れ、なめらかになるまで撹拌する。
５、４を鍋に戻し、３を３００～４００ｃｃ（お好みの濃度）を加え混ぜ合わせ、温める。塩（分量外）で味を調える。
６、器に注ぎ、とうもろこしの実をトッピングする。
≪美人を作るＰＯＩＮＴ≫
とうもろこしについて、以前にけいちゃんが書いてくれましたね。
食物繊維をたくさん含んでいます☆
その他には、粒の根元にも栄養が豊富です。芯を使ってスープをとることで、芯に残った水溶性の栄養とうま味も溶けだしてきますので、一緒にいただきましょう(^^)
暑い夏には、冷たいものが涼しさを与えてくれますが、食べ過ぎると胃腸の働きを弱めてしまい、夏バテの原因にもなります。ときには温かいスープでおなかの中を温めてくださいね。
本日も、最後までお読みいただきまして、ありがとうございました(^^♪
