きゅうりの即席梅酢サラダ

おはようございます♡

本日ブログ担当のKayoです（‐＾▽＾‐）


梅雨に入りましたが、晴れた日が続いていますね

とにかく晴れた日は暑い。
暑い日には体を冷やす物を欲しませんか？
フルーツや冷たい氷の入った飲み物をガブガブ・・・


インナービューティーでは、快適な夏を過ごすため、お野菜の性質を利用することをおすすめしています。しかも、さっとゆでるだけ、蒸すなど、あまり時間をかけずに調理したい♡


では♡本日の簡単即席メニュー

きゅうりの即席梅酢サラダ

《材料》２人分

きゅうり（斜め５mm切り）・・・１本
大根（いちょう切り）・・・５０g
黄パプリカ（小口切り）・・・１０g
乾燥わかめ（水でもどす）・・・ひとつかみ
鷹の爪・・・１本

白すりごま・・・適量
塩・・・ひとつまみ
梅酢・・・大さじ１

《つくりかた》

１、切り終えたきゅうりと大根を袋に入れ、塩ひとつまみ入れてもむ
２、１とわかめとパプリカ、鷹の爪、お好みで白すりごまを合わせて梅酢であえる




《美人をつくるPOINT》

●体を冷やす働き・・・熱くほてった体を冷まし、のどの渇きを潤すための水分補給にも適したお野菜です。冷たいものをガブガブ飲むよりも体への負担は少ないですね（でも、食べ過ぎ注意です）

●むくみの解消・・・きゅうりにはカリウムが含まれており、利尿作用があります。デトックスや
むくみの解消に期待！


野にも畑にも成長に欠かせない雨は、恵みの雨♡
雨が降れば、おいしくて栄養たっぷりのお野菜をいただけます♡


本日も最後までお読みいただきありがとうございました(^O^)


Kayo♡