さやいんげんのしょうゆ麹炒め

こんにちは。今日のブログはまゆこが担当します(^-^)

今日からゴールデンウィーク本番ですね♪みなさんはどんな風に過ごされますか？？
私は１ヶ月前からの風邪がやっとよくなってきたばかりなので、このお休みはおとなしくお家で過ごします。そして、来週から始まる大阪jewelのレッスンに向けて準備をしようと思ってます(≧∇≦)ワクワクドキドキ、生徒さまに会えるのが楽しみです！

さて、今日のレシピはすごーく簡単に作れます(*^^*)


さやいんげんのしょうゆ麹炒め




《材料》2人分
さやいんげん・・・１束
しょうゆ麹・・・小さじ2

《つくりかた》
１．さやいんげんを5センチの長さに切る。
２．鍋に大さじ2の水、いんげんを入れ、いんげんがお好みの柔らかさになるまで弱火にかける。
３．しょうゆ麹を入れ、30秒弱火にかける。


《美人を作るPOINT》
さやいんげんには美肌に欠かせないビタミンCやカロテン、疲労回復のアスパラギン酸やリジンが含まれています。

今回はさやいんげんを使いましたが、さやえんどうでもおいしく作れます。

今日も読んでいただきありがとうございました。楽しいお休みをー♡