全国学校調理師連合会の方々と薬膳料理を一緒に作りました！

本日六甲道勤労市民センターにて

調理技術向上を目的とした

薬膳料理セミナーを

全国学校調理師連合会の方々と一緒に

お勉強です！

　　　薬膳の基本「旬の食材を使って…」

　　　とうもろこしにスイカ　夏の王道食材！

　　皆さん「さすが」の手際よさ

　　　準備・調理・あとかたずけと本当に

　　　手際がよくアッと言う間に…

出来上がりました

・ハーブジンジャー煮豚

・スイカ白皮のミネストローネ

・とうもろこしもちもチヂミ

・スイカ果肉ジュース

・スイカ茶

以上が今日の料理です。

名付けて　「夏のカラダリセット薬膳」です

夏は水分を汗で放出してしまいトイレの回数

が減ってしまいます。

腎臓のフィルターを通して水分の排出をしな

いと「老廃物」は身体に溜まります。

利尿作用のある料理で体の老廃物を出して

リセット！これが今日のテーマです！

人間の体はたった１週間でも体質が変わる

事もあるんですよ～♪

簡単手軽なスイカジュース皆さんも作って

みて下さい。