４月１７日のインテリジェンスカレッジは、サンクセンス代表・松浦尚子先生の「五感を磨きビジネスにも役立つワイン」でした。
講座の前半はワインの基礎知識を中心に学び、ご参加の方々は日常ワインを飲むことがあっても、ワインがどのように作られるのか、ワインボトルにはどういったことが書かれているのかなど、聴講中、「へぇー」といった感じで全く初めて知るワインのことやワインの奥深さに触れて、より一層ワインに興味を持った様子でした。中盤ではレストランでのワイン選びについての講義となり、松浦先生ご自身の経験も踏まえてワインの選び方を実践的な内容で教えていただきました。そしてお楽しみの試飲タイム・・・今回試飲させて頂いたワインはニュージーランドの白ワイン「KAURI BAY」（このワインは要チェックです！）。ソーヴィニヨンブラン種で作られたワインは黄色い果実香のような、はちみつの香りのようなとてもフレッシュな感じが印象的なワインでした。試飲をしながら個別の質疑応答もあり、今日の講義をより深く理解して頂きました。５月１６日（水）にも松浦先生の「フランスの２大銘醸地から一流のワインを学ぶ」を開催いたします。次回もお楽しみに！
