エとセとラの仕事を片付け、いつもの電車に揺られて帰宅…じゃなくて、新宿で乗り換える小田急線。ファミリーから連絡を受けて、急遽実家の方へ向かいます(・∀・)ﾉ ﾖ その道すがら「そう言えば！」と途中下車を決行、降りる駅は直近にわかな盛り上がりを見せる経堂。
個人的に経堂と言えば…旧ジョイフルにあった「とんとん」が思い出の味ですが、現在は改装されて跡形も無し。OXも移動しちゃったケド、経堂ボウルは変わらずアノ場所で頑張っているんですねヽ(･∀･)ﾉ ｲｴｲ
あーそんな思い出話じゃなくて、「くじらーめん」と言う奇抜な麺を出す新店へゴー笑！
さて、別件の下見 をしつつ19：30に店内に飛び込めば、手作り感溢れる雰囲気にホッと落ち着いちゃったりして。そんな中、前客3名がズルズルッと啜っておられまッす。店主さん？お一人で孤軍奮闘されているため、ソチラのペースでと思い…しばしウェイティング。
えっと、予習した情報によれば、「さばのゆ 」の店舗内店舗として9/14にオープンしたとか？本物のくじら出汁、くじら肉を使用したラーメンを提供だとか？むう…実に興味深い(ノ∀｀)ﾍﾟｼｯ
ちなみに「さばのゆ」とは地域コミュニティ・サイト「経堂系ドットコム
」がプロデュースする、まるで銭湯のような、ゆるーいカフェらしいです( ・Д・)ﾎｳ あ、麺だけでスンマセン、お願いします。ジャン。
着丼後に言うコトじゃないですが…「くじら」ッて正直アノ癖の強い感じが得意じゃなくて（-”-；）ﾌﾌﾌ 食べようかどうしようか悩んでいたんですケド、先輩の後押し
もあってソノ門を叩いたわけでありまッす笑。
一般的な鶏、豚などの動物系を一切使わず、鯨の塩皮なる珍味と野菜をベースに作り上げたとのコト。そんなスープは実にあっさりサッパリとした口当たり。優しく香ばしい醤油とくじら由来の独特な香が、後味としてふわり拡がります（・∀・）ﾉ ﾖ うん、提供前に挽かれた粗挽き胡椒が、若干ファジーな輪郭を引き締めている印象ね。
ただ、思ったよりも「くじらです」と言った主張は薄めで、出汁感は脆弱かしら？ラーメンの体をしているものの、感覚的にはアフター鍋スタイル(ノ∀｀)ﾍﾟｼｯ
麺は熟成が進んだような塩梅で、縮れや捻れが利いた中太い平打ち形状。チュルチュルッとした食感が楽しく、なかなかグッドですねヽ(･∀･)ﾉ ﾜｰｲ
そして、具はシンボル的なくじらの叉焼がデーンと3片、どっちゃり水菜、揚げネギ、海苔がぴらッ。
叉焼に絡められたネギ味噌ライクなタレが徐々に溶解すると、スープの表情がソレに合わせて変化( ・Д・)ﾎｳ 更には揚げネギから甘味とほど良い油感が得られ、フローする味わいはなかなか面白いです…が、水菜の浮遊感は一考の価値ありかなあ。
総括としては、くじらを肴に「酔鯨」でも鱈腹飲んだ後の延長線上にある感じですね？てか、後日調べてみると「焼きくじラーメン 」なんてのもある様子…そ、それスゲー美味しそうなんですケド(*ﾉ∀ﾉ)ｷｬｯ むう、次に行く機会があれば、間違いなくソレを注文とか言っとく。
今日も幸せ日々笑進！
お店：くじラーメン屋 直樹＠経堂（さばのゆ）
住所：東京都世田谷区経堂2-6-6 plumbox V 1F
営業時間：18:00-24:00※月、火、水曜日
定休日：木～日曜日
注文：くじラーメン（\800）
※店主さんのツイッターはコチラ 。