水曜日の帰路は久し振りのルートD経由、通称「青い彗星」で燃料補給です(・∀・)ﾉ ﾖ この道を辿っていくと、JR阿佐ヶ谷駅からリアルに徒歩5分。「そんなんじゃ行けないから」ッてな、愛のあるディスは随時受付中。
19：00ちょい過ぎ、店内は6席中4席の埋まりで後客はナシ。ほう…防衛するには申し分無い状況( ・Д・)ﾎｳ
従って、混雑時は1本まで…とされている貴重なヱビスで乾杯ィヽ(･∀･)ﾉ ｲｴｲ
そのお供には焼きトマトと黒味玉、コイツらがあれば…んもう最COREです(・∀・)ﾉ ﾖ このさー、黒味玉のさー、黄味の濃密な感じや独特な甘味ッてさー、どうやんの笑？なんつッてい、チビチビやっているとマッハ先生 、コンバンワ。てか、蹴らないでください…さーせん、さーせん汗。デン。
えっと、閉店の時間も迫ってきましたので、〆の一杯をお願いしました。ここ数ヶ月？ずーッと清湯塩ラーメンしか食べていなかったので、久し振りに白湯醤油ラーメンで。
すんすん、調理する際に醤油やスープが焼ける匂いが鼻に届きます。その時点で、完全にパブロフの犬スタイルな私(*ﾉ∀ﾉ)ｷｬｯ
具は手前から青菜、海苔、バラ叉焼、小ネギ、メンマ、ネギ。あ、塩と違う点はネギと叉焼の種類、それから麩が乗らないコトでッす。
特に節ぽっさを顕著に感じましたが、魚介系が一歩前に出たバランス。所以にサラサラッとも描写出来ちゃうチューニング…と言っても、どろりな時期と比べた時の話ね。そのせいなのか、醤油タレも幾分立った印象…とにかく、こんなにも変わっていたなんて( ﾟДﾟ)ﾝﾏｲ
もしかしたら変わったんじゃなくて、順繰り一巡して落ち着いているのかしら？ま、何れにしても、現在のバランスであれば、醤油の方が個人的ストライクかも？とか安易に発言しとく(ノ∀｀)ﾀﾊﾊ
麺もコレまた変わったんじゃない？もちもちッとしているんケド、とてもソリッドな印象なのよねッ。あ…そう思ったら熟成具合ですかΣ(・ω・ﾉ)ﾉ ｵｵ こんなにも違った印象を受けるんですね！
いやいや、やっぱり定期的に食べないとダメです、本当。塩、醤油、塩、醤油のルーティンで今後行こうと思います…行くんだと思う、行かないんじゃないかな、まチョト覚悟はしておけ(ノ∀｀)ﾀﾊﾊ
今日も幸せ日々笑進！
そして、最後にコノ記事で一番有益な情報、夏期休業のお知らせでッす。予定されている方はご注意を。
お店：CIQUE＠阿佐ヶ谷
住所：東京都杉並区阿佐ヶ谷南3-10-8
営業時間：火曜日18:00-22:00（清湯スープのみ） 水木金曜日11:30-14:00 18:00-20:00 土日祝11:30-17:00
定休日：月曜日