ここ最近は暑い日が続いていましたが、火曜日は比較的涼しくて営業日和ですなッヽ(･∀･)ﾉ ｲｴｲ そんな過ごしやすい曇天の下、新宿にて打合が一件。いつもはJRで向かいますケド、何故か丸の内線に乗ってみたりして、何故か池袋方面へ乗ってみたりして、何故か赤坂見附で途中下車してみたりして笑。
はい、お察しの通り、今日もやってきました赤坂サカス(ノ∀｀)ﾍﾟｼｯ 12：30に会場へ到着すれば、サスガに昼時だけあって各ブース並びあり。うんうん、コレくらいお客さんがいないと、お祭り気分が味わえませんよね！ぐぐッとテンション上がってきました笑。
普段はそこそこ優柔不断な私、アッチも良さそうコッチも良さそう…ッて、フラフラしがち（-”-；）ﾍﾍﾍ でもね、今日だけは狙いのお店へ猪突猛進で初志貫徹スタイル。食券を渡したら、注文を聞かれる前に「限定で！」と勇み足。ジャン。
お店の看板メニューを堅実に提供されるブースが目立つ中、コチラはほぼエビデー日替わりコラボヽ(･∀･)ﾉ ｲｴｲ 限定に次ぐ限定を投下し、お祭り気分を更に盛り上げておりまッす。いやいや、精力的に盛り上げようとする姿勢に感服、他店との差別化は歴然。さすがクリエイティヴな店主さん、魅せ方もプロですね。
さて、日替わりコラボの全てを食すのは難しいですが、コレだけは必ず食べたかったの(*・∀・)b ｸﾞｯ だって、勝浦式担担麺×竹岡式ラーメン×阿吽式担担麺と言う夢のトリプルネームですよ？実に面白いじゃないですかッ！
分厚い辛辣な脂が表皮を覆い、本来の姿を見せまいと隠している様子。コレは勝浦式の要素も感じられますが、阿吽式とも言えますよね( ・Д・)ｳﾝ そして箸で表面を動かせば、漆黒のスープが下層で虎視担担とその時を待ちまッす。ナルホド、この深い醤油が竹岡式たる所以ですな(*・∀・)b ｸﾞｯ
麺はザクッとした食感が小気味良い、中細いストレート(ノ∀｀)ｲｲｺﾚ もちろん秀逸なヤツですが、少なからず乾麺を期待した人もいたんじゃないですかね笑。
具はにんじん、もやし、青菜、挽き肉、そして玉ネギが乗り込みます(・∀・)ﾉ ﾖ このシャクシャクッとした玉ネギも、勝浦式を思わせるツール。スープが辛いコトによって甘味が顕著に感じられ、気が付けばソレばっかり箸で探してる自分がいました笑。すんすん、摺り胡麻の豊かな香りもグッドですね。
麺や野菜を媒体として辣油が少なくなった後半、途端に立つ香ばしい醤油( ﾟДﾟ)ﾝﾏｲ 辛さや油感に負けない強さが印象的でしたが、ちょい汁残で完食。飯割り出来れば…ね笑。
と言うコトで、好奇心先行スタイルで食べ始めましたが、気が付けばトリプルネームの虜(*ﾉ∀ﾉ)ｲﾔﾝ どこが勝浦で、どこが竹岡なのか…何となーくソノ要素も汲み取れたように思えますし、ソレ以前に楽しくいただけました。むう、もしも願いが叶うなら、もう一度食べたいですなァ…コレをお店で提供してくれませんかね(ノ∀｀)ﾍﾟｼｯ
今日も幸せ日々笑進！
お店：田中そば店＠最強ラーメン列伝 in サカス
場所：東京都港区赤坂5-3-6 Sacas広場
注文：勝浦式担担麺×竹岡式ラーメン×阿吽式担担麺（\800）