先日から引き続き、のっぴきならない相談事を本日も…と言うと何だか徒ならぬ感じ？ま、私にとっては一大事ですケドね(ノ∀｀)ﾍﾟｼｯ
4/27の火曜日、餅は餅屋が良策ッてな具合で大先輩 とお会いします。落ち合う場所は池尻大橋…池尻大橋ですか？何やら麺を提供する居酒屋さんがあるんだとかでゴー。駅からは程近い場所にありますが、やや入り組んだ路地に所在。コンクリート造りの2階、11：45の開店間も無く入店です(・∀・)ﾉ ﾖ
店内は落ち着いた照明、白を基調とした都会的な空間は居心地が良さそうですね…あ、スデに夜利用を目論んじゃいました(*ﾉ∀ﾉ)ｷｬｯ 口頭で注文すればジョッキがドン、「あ、私が頼んだのはお湯割なんですが」…そんな小ボケは要りません笑。ええ、モチのロンでお水です。
だはは。そんなミニコントをしながらお待ちするコト数分、手元へ提供。ジャン。
日替わりとされるランチ麺ニュー、本日は「あっさり浅利のつけ麺」になります。小皿には海老の天ぷら…と言うよりはフリッターの様相。その数はひぃ、ふぅ、みぃ…結構なボリュームですねΣ(・ω・ﾉ)ﾉ ｵｵ 更には味付玉子とライスがオカワリ自由とのコト、とりあえず味付玉子をヒトツお願いしました。ふ、太っ腹。
まずはつけ汁からズズズ。名前は駄洒落？チトお茶目な感じですが、その味はしっかりと作られています(・∀・)ﾉ ﾖ 浅利がどっちゃり沈み、あっさり（…失礼）としながらもソレ由来の旨味は存分に。割り下感が満載のタレ、酒が結構強めに感じられるバランスは悪くないでッす。
表面には油ちっくなモノは皆無、ザ☆和風と言った雰囲気はとても落ち着きます(・∀・)ﾉ ﾖ
コレなら饂飩や日本蕎麦を合わせても間違いないでしょうが、麺皿にはしっかり中華麺。しかもメインストリームで見られるような感じ、艶やかで独特な縮れがある太麺ね(*・∀・)b ｸﾞｰ うん、水でキュッと〆てあり、歯を押し返すような弾力がいちいち楽しいでッす。
ふわりとプリッが同居する海老のフリッター、つけ汁にひたして麺と一緒にズズズ(ノ∀｀)ｲｲｺﾚ なんつッてい、食べているとメンマの壷がテーブルへ届きまッす。え？味付玉子やライスの他にも、メンマが食べ放題なんですか…うん、実にパない汗。しかーも、ちょっぴり辛い味わいで、ザクザクッとした食感はツマミにグッド笑。
そんなこんなで200ｇの麺もアッちゅー間、自制していたんですケド…やっぱりお願いします。少なめで(*ﾉ∀ﾉ)ｷｬｯ
イヤらしく残しておいた海老蔵をライスの上に、更につけ汁をじゃぱーで完成する「セルフ天丼（つゆだくだく）」ね。おお、柔らかい衣がつけ汁により脱がされ、何とも官能的（´ρ｀）ｼﾞｭﾙ
もしかしてスープ割りが無いのは、こうして食べて欲しいから？ふふふ、飯割りッて素敵な提案ですよね、当然の粒完で完食。
今後の予定としては、油そば的なモノやエとセとラ…創作意欲が多分にありそうなので今後楽しみですねッヽ(･∀･)ﾉ ﾜｰｲ とりあえず、素敵な雰囲気のお店ゆえに、夜の訪問が先になりそうッです笑。最後になりましたが、コチラの名前は「和酔」と書いて読み方は「おず」とのコト…なるほど。
あ、ちなみにGWは完全定休らしいので、行かれる方はご注意ください(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
今日も幸せ日々笑進！
お店：和酔＠池尻大橋
住所：東京都目黒区※
営業時間：11:45-売り切れ次第終了 17:30-※
定休日：※
注文：あっさり浅利のつけ麺（\590）
※印はワカり次第更新致します。