おお、3日前に積雪したのが嘘のような天気で、まさに営業日和ですな。あまりの気持ち良さに辛抱出来ずに外出、ぐるぐる回ればじわりと額に汗が…ハンカチが手放せなくなってきましたねッ。
午後イチの打合を終えたら、お昼にしましょうか！ッて向かうのは吉祥寺≡3 新店の乱立が著しいコチラの街ですが、月曜日と言ったら恒例のお店へゴーでしょう。あ、ソレらが気にならないッて言えば嘘になりますケド、何となく後回しィ(ノ∀｀)ﾍﾟｼｯ
お目当てのお店へ着いたのは14：30ちょい過ぎ、6割ほどのお客さん。一番手前のカウンター席には某多摩組の店主さん？磯部店主と真剣な面持ちでシリアストーク？おっと、空気を呼んで軽く会釈、ささッと着席（-”-；）ﾌﾌﾌ
厨房には黒縁眼鏡の彼こと柴田さん、目鼻立ちのクッキリした彼が接客対応。月曜日お決まりの布陣ね(*_ _)ﾄﾞﾓ すんすん、何だか今日に限っては、ラーメン屋らしからぬ空気？あ、何だか楽しくなってきました笑。食券を渡していつものカウンター席でお待ちすれば、じきに手元へ届きます。ジャン。
今月のテーマは「ダブルスープ」、そう聞くと動物系と魚介系を混ぜたりなんだりッて想像しますよね。でも、そうじゃなくて、本日は二つのスープを準備。しかもタイカレーなのが面白いでッすΣ(・ω・ﾉ)ﾉ ｵｵ えっと、レッドカレーとグリーンカレー？吉祥寺からタイまで味覚の旅、いざ参らん。
まずは、赤い見た目のレッドカレー。赤唐辛子由来の辛味、ココナッツミルクやナンプラーと言った要素がオリエンタルな感じを演出ヽ(･∀･)ﾉ ﾜｰｲ でも、香草を多く使っていないゆえに、クセは少なめで親しみやすいでッす。うん、ジャパニーズな私でも素直に美味しい仕上がり(*・∀・)b ｸﾞｯ
そしてもうヒトツはグリーンカレー。青唐辛子の青さと独特な甘み、そこにココナッツミルクの甘みが交われば、んもう最COREですなァ( ﾟДﾟ)ﾝﾏｲ 経験値が少ないながら言わせてもらうと、グリーンの方がタイっぽく感じますね。個人的にはパクチーやレモンが欲しくなっちゃいました(・∀・)ﾉ ﾖ
ふふふ、どれもコチラの濃厚な鶏白湯を使用しているので、まったりとした舌触りやコクが実に深く得られてますね(ノ∀｀)ﾏｲｯﾀ …ッてか、磯部さんの職業はラーメン屋なんでしたっけ？タイ人もびっくりですよコレ笑。
麺皿の上には辛味の口直し、ピリッを和らげるパプリカがたっぷり。更にはタイカレーに欠かせない鶏肉…はコンフィとして調理ですかね( ・Д・)ﾎｳ うん、しっとりと湿潤で、肉の旨味が逃げるコトなくギュッと詰まっていて最COREでッす。
麺はいつもの平打ち太麺ではなく、艶やかな極太麺。カレーにちょこんとつけて啜れば、歯触りや喉越しの良さが驚きの相性( ﾟДﾟ)ﾝﾏｲ いつもの平打ちも好きですが、この麺パなく美味しいですねェ！そしてコレの方が確かにバランスがイイですな、うん。
各々のつけ汁にはふくろたけ、竹の子、水菜がぱららッ。おお、ふくろたけッて面白い形状なのね…恥ずかしながら初体験(*ﾉ∀ﾉ)ｲﾔﾝ なんつッてい、至極の麺はあっちゅー間に終了しちゃうと、つけ汁…否、カレーがたっぷり残っています。コレどうするのよ、そりゃあ頼むでしょう。ジャジャン。
白飯とカレーとの相性？そんなの聞いちゃいますか？イッツ愚問でノーダウト(ノ∀｀)ﾍﾟｼｯ 。ただ、少し塩分が強め…あ、つけ汁ですからソリャそうですね。はふはふ、粒完の気持ち汁残でフィニッシュ。
えっと、食後にデザートッて食べる派ですか？食べない派ですか？ッてか、平成22年ともなれば、デザートなんて言わないんですかね…スイーツ？
ちょっぴりヒリヒリする口内を癒してくれるのは、コチラの看板メニュー？であるソフトクリーム( ﾟДﾟ)ｱﾏｰｲ うん、磯部さんが店一番と太鼓判を押すダケあって、最COREの出来ですなッヽ(･∀･)ﾉ ｲｴｲ
ふふふ、冒頭にも触れた通り、新店も多いこのエリア。なかなか開拓出来ない理由はココにあり(ノ∀｀)ﾍﾟｼｯ
今日も幸せ日々笑進！
お店：磯部水産＠吉祥寺
住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-8-9 ルミナス吉祥寺 1A
営業時間：毎週月曜日11:30-15:00 17:30-売切れ終了
定休日：第2月曜日（祝日の場合翌日）
注文：レッド＆グリーンカレーつけ麺（\800）