2010年はシゴト用鞄を新調したので、通勤も何だかちょっぴり気分が良いッす。そして役目を終えた鞄にRest in Peace…。むう、学生の頃から持っていたから、10年以上使ったんだなァ。いやー本当にお疲れ様ッ。で、もっと大人びた物にすれば良いのに、またPORTER笑。まあ、タンカーは卒業しましたケドねッ(ノ∀｀)ﾀﾊﾊ それじゃあ、後10年経ったらそーゆーのにしようかなッ。
そんなしょーもない話は置いといて、今日のお昼は私と誕生日が一緒な新店狙いッ！何でも、きび＠神田の姉妹店なんだとか(・∀・)ﾉ ﾖｳ 秋葉原駅の電気街口から出て、テクテクと中央通りを北上。その間何人ものメイドに声を掛けられ、そっちもイイかな…なんて思ったり(*ﾉ∀ﾉ)ｷｬｯ あ、冗談ですジョーダン。場所はチトわかりにくい袋小路にありますが、今日は店主自らチラシを配って呼び込みしていますねェ！コレなら迷いません。
カラカラ、入って左手に券売機。それじゃあ諸先輩方のトコで予習してきたらーめんを…ッて、つけ麺が発売になっていますねッ( ・Д・)ﾎｳ らーめんorつけ麺で少し迷いましたが、後者をゲトりカウンター席へ。元気いっぱい二名体制の厨房、作業はとても慣れた手つきで丁寧に。スープを小鍋で温め、麺を盛り付ければ手元へ提供です。ドン。
まず目に飛び込んでくるのが、器からはみ出た大振り叉焼ッΣ(・ω・ﾉ)ﾉ ｵｵ そんな叉焼が半身浴したつけ汁は、パッと見はカレーのよう。すんすん、でもそんな香りは全くしませんねェ。何でも動物系を一切使っていないんだとかッ！野菜オンリーなんだとかッ！ほう…それは初体験ですねェ、ワクワクしちゃいまッす(ノ∀｀)ﾝﾓｳ
麺は中太いストレート形状で、丸い断面ッ。その上にカットレモンが乗り、爽やかさを演出します(*・∀・)b ｸﾞｯ 厨房内に朝日製麺の麺箱が見えたので、おそらくそうなんでしょう。
ズズ、まずはつけ汁をちょいとね。5種類（ジャガイモ、キャベツ、とうもろこし、人参、玉ねぎ）の野菜で作られたとされるスープは、野菜の旨味が口いっぱい広がります( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 豚や鶏を使っていないからッて、不思議と物足りなさは感じません。えっと、何て言うんでしょうね、ポタージュ？ミネストローネ？とにかく新感覚でヘルシーっすヽ(･∀･)ﾉ ﾜｰｲ でも、個人的には醤油がキリッと強めかしら？
そこに先ほどの麺をくぐらせて、一気にズズズ。麺肌はつるッとしており、しっかりとした歯応え(ノ∀｀)ｲｲｺﾚ あ、スープスパッて感じ？麺もどことなくスパゲッティ風にも解釈出来ますねェ。
前述のコイツは、燻されたような芳ばしい味わい。底にはサイコロ状の端っこ叉焼がごろり。その他にはメンマ、キャベツ、小ネギ。メンマは味付けが濃く、肴として食べたいかな？その中でもキャベツは美味しかったですねェ、別皿でマシマシしてもらいたいくらい(*・∀・)b ｸﾞｰ
センターに盛られた魚粉が溶け出せば、徐々に和風な表情にチェンジします。うん、するとやっぱりチャントつけ麺なんだよなァ！結構面白いですコレ…ただ、つけ汁に油がほぼナイのですぐ冷めちゃうのが気になるかも（-”-；）ﾑｳ 並だと麺量が少ないので、大食漢の方は大盛以上を推奨しますねッ。
スープ割りを頼むと、二つの寸胴から二種類のスープを入れてくれます( ・Д・)ﾅﾝｿﾞ お聞きすると、どうやら若さの違いみたいッ。さらりとしたスープと茶濁してどろりとしたスープ、使い分けて上手いコト配合するようです。ズズズ、らーめんはこんな感じなのかしら？最後まであっさりさっぱりと汁完。
あ、レモンの存在ィを忘れてた…最後にちゅうッと食べてゴチソウサマッヽ(･∀･)ﾉ ﾜｰｲ むう、MIXらーめんのお隣さんからバターの香りがふわりと鼻に届き、とても美味しそうだなァ（´ρ｀）ｼﾞｭﾙ 次来るときはソレにしてみよう！
お店の名前「松風」の由来を、帰り際に店主へ聞いてみたところ「前田慶次の馬から取りました。ほら、強そうじゃないですか？」ですッて(ノ∀｀)ﾅﾙﾎﾄﾞ でも、名前の割には、とってもヘルシーで柔らかい一杯。ん…もしかしてこのギャップが売りなのか？女性はギャップに弱いッて言うもんなァ…ははん、そういうコトね笑（どういうコト？）。
「コレからトマトやカレー的な限定もやりますので、またどうぞ」とイケメン店主。店頭で色々とお話していると、店内待ちが出来るほどの来客ッ！むう、早くも流行っている様子ですねェ(*・∀・)b ｸﾞｯ この新しい提案が、秋葉らーめんと呼ばれる日はそう遠くないかも？
今日も幸せ日々笑進！
お店：松風＠秋葉原
住所：東京都千代田区外神田3-14-3
営業時間：11:30-15:00 17:00-スープ切れ
定休日：当面無休
注文：松風つけ麺（\780）