今日はクリスマス…ッて、今となっては特にスペシャルな日でもなく淡々と過ぎていく一日ィ(ノ∀`)マーネ ソレはソレとして、ちょうど一週間後には新しい年がスタートするのねッ!いやー思い残しはナシにしておきたいッす。てコトで、年末挨拶ついでに新店をちょいちょい攻めてみましょうかねェ≡3
と言っても元来コレクターではなくリピーターの私、いざ新店となるとドコを優先して行ったら良いかチトわからなくなる(-”-;)ムウ 全てを食べられるコトに越した事はナイが…そんなの到底ムーリーだし汗。むう、頭を巡らすのもアレなんで(アレって何よ)、ちょうど池袋にいた都合により12/16にOPENのコチラをチョイスッ。
池袋東口から明治通り沿いを区役所方面へ進み、ソレを過ぎてちょいと入れば目的地。んーワカりやすく言えば「俺の空」付近(ワカりやすいのか?)。からから、左手の券売機で予習していた肉盛つけ蕎麦をゲトり、麺量は並盛でオーダー(*_ _)ペコリ 何でもお店は二枚看板らしく、注文の品以外に濃厚魚介豚骨のつけ麺が用意されています。それにしても壁掛けハンガーが一人ヒトツずつ、ちゃんと用意されているのが嬉しいなァ(ノ∀`)イイネ つけ麺は茹で時間10分らしいが、蕎麦は3分とのコトでそう待たずに手元へ。ジャン。
見るヒトが見れば「はいはい、ソレね」ッて気付いちゃう、そんな面持ちの一杯でございますねッ。生玉子がヒトツ、そして揚げ玉がかけ放題になりますッて渡されます(*_ _)ドモ
青い八卦が鮮やかな麺皿には上から刻み海苔、笹切りネギ、色味は濃いが意外と淡白な味付けの肉、胡麻。いやーコレ系は盛り具合がサスガで、蕎麦界の二郎?と言われているダケありますねェΣ(・ω・ノ)ノ オオ とりあえず最下層の蕎麦をぐぐッと引っ張り出しまッすヽ(・∀・)ノ イエイ
すると、ドーンと存在感の強い極太い蕎麦がお目見えッ!もちろん蕎麦粉が使用されているので、アレルギーの方はご遠慮下さい的なポップがありましたァ( ・Д・)ホウ 私は並盛(200g)でお願いしましたが、大盛、特盛まで同額なので大食漢のアナタは是非どうぞ。100gずつアップだったと思いまッす。
冷汁は甘味もある所謂蕎麦つゆですが、ソコにラー油が垂らされているのが特徴でしょうかッ。グワッシと箸で掴んで豪快にどぷんとつけ、ズズズッと吸い上げればンマイっすなァ(ノ∀`)イイコレ 蕎麦の風味はやんわり、食感重視で噛めばブッツリブツリと弾けまッす。のど越しを楽しむのではなく、荒々しく咀嚼を楽しむのである、モグモグ。
自分的にはチト塩辛いですが、肉なんかはソノ分差し引きされている味わいでちょうど良い塩梅かも(*・∀・)b グッ …ですが、やっぱり後半を待たず、早めに生玉子を投入!
ふふふ、よーく溶かせば幾分か円やかに、自分的には最初っからコウでもイイかしらヽ(・∀・)ノ ワーイ ズズズッと食べ進めてスープ割りを頂戴すれば、柚子皮が浮かべられて爽やかに。揚げ玉を入れながらゆるりと飲み干し汁完。
コの字のカウンターは、時間的なコトもあってか常時満席に近い状況ォ。ただ、注文を聞いていますと、皆さん一様に濃厚つけ麺でしたねェ(・_・= ・_・) ホウ 何やらすこぶる評判が良いようですし、年明けに早速再訪してみましょうかしら?むう、私としては中華蕎麦がスゴい気になっちゃいますケド!何はともあれ、接客も素晴らしかったですし、すぐに行列店となるコト間違いナイでしょうねェ(*・∀・)b グー
一点ダケ気になった点を挙げるのであれば、店名が読めませんでしたァ笑。でも「まみあな」で変換すると一発なんだよなァ…悔しいでッす(-”-;)フフフ
今日も幸せ日々笑進!
お店:狸穴@池袋
住所:東京都豊島区東池袋1-32-2 小川ビル1F
営業時間:11:00-15:30 17:00-22:00
定休日:日曜日
注文:肉盛つけ蕎麦(\880)







