朝イチから助手席にキレイなちゃんねーじゃなくて上席を乗せ、法定速度で東名をブーンと走ります≡3 まずは厚木で打合、年末挨拶も一緒にペコリと終えたら、その後は一路平塚へ。お歳暮を渡して「来年もヨロシクお願い致しまッす」この時期になるとお決まりの台詞を吐けば昼時に。「今日はどうしても行きたい店があるんす」ッて、上席に告げてずっと行きたかったお店へゴーヽ(・∀・)ノ イエイ
土地勘もナイのでナビに全てを任せて、私はハンドルを切るだけ。しばらくすると小田急江ノ島線の踏切が出現ッ!珍しく下調べして来たので、そうそうこのへん…あ、ありましたァ(*・∀・)b グッ ちっと通り過ぎたところのコインパーキングも調査済。
カラカラカラ、どうもこんにちわァ。12:00に店内へお邪魔すれば、当然のようにカウンター席は満席。「いらっしゃいませ~」と女性店員さん、合席になるかも的説明を受けて4名掛けテーブルへ通されます!醤油煮干らぁ麺や塩に味噌…むう、メニューを見ればとにかく全てを食べたくなっちゃいますが汗、先日 まずはコレと煽られた一杯を思い出します( ・Д・)アッ
オーダーを済ませ、改めて店内を見渡すと広い厨房ですねェ!カウンター席もゆったりとしていて、薄暗くお洒落な空間。んもう、むっちゃステキなんですが、低機能携帯ブロガーとしてはチト過酷な状況かな笑?案の定、後客のご夫婦が対面で合席の状況と相成りましたが、しばらくして「丁度今カウンター席空きましたケド移られますか?」なんてね、接客も物腰柔らかでいちいち丁寧です。あ、でもこのままでイイですよォ(ノ∀`)ダイジョブ そんなやり取りが交わされた後、サイドメニューから提供されます。ジャン。
ふふふ、炙り叉焼ご飯頼んじゃいましたァヽ(・∀・)ノ ワーイ 提供前に丁寧に炙られた叉焼は脂が溶け出し、噛めば旨味がじゅわぁッと滴る絶品さッ!甘辛いタレ、そして焦げた芳ばしさも食欲をぐぐッとそそり…むう、ビールが飲めない残念さったらナイなァ涙。隣りの上席も同じモノを頼みましたが「高級焼肉店にでも来たような…贅沢過ぎないコレ?」なんて驚きを隠しきれてなかったワ(ノ∀`)デスヨネ
ご飯の美味さにニヤニヤしていると、すぐに味噌らぁめんも登場っす。ジャジャン。
すんすん、店内に入った時から思いましたが、初訪なのにナゼか来たことがあるような匂い。あぁ、そしてこのビジュアルにもう我慢出来ないパブロフの犬だワン(´ρ`)ジュル 深層域はカラメルカラー、ソレを表面の油がキラリと光を反射させて妙に艶っぽい。そこに乗るのは太メンマ、叉焼。そしてネギと糸唐辛子がセンターに。
まずはスープをズズズ。サラリとしたスープは決してインパクト狙いではない、バランスのとれた味わい。味噌ダレも主張し過ぎずに、優しくまろみのある印象だが旨味?コク?十分ですなァ( ゚Д゚)ウマー そして独特な甘味を伴い、コレがまた良い意味でのクセを作り後引きな美味さッ!
ちょいウネリが感じられる中太い形状で、モチモチッとした食感でンマイの一言。するりと啜れば、麺肌がつるっつるとしていて喉越しも素晴らしく良いでッす(ノ∀`)イイコレ
メンマはしゃくしゃく、ネギの香りも品があります(*・∀・)b グッ そして何と言ってもやっぱり叉焼が最CORE過ぎます…柔らかいダケじゃなく、しっかりと肉の旨味を感じるんす。私のアフォ舌じゃよくワカらないケド、さぞかしイイお肉をお使いなんでしょうねェ( ゚Д゚)ウマー 出群の美味さだとは風の噂で聞いてはいましたが、違わずマイウ。むう…トッピングでプラスしたら良かったなァ。いや、やっぱりビールが…笑。
ササッと食べ終えた上席を余所に、ゆるりと食べさせていただきます(*_ _)サーセン 最初に提供された炙り叉焼ご飯をチト残しておいて、スープをかければ自然と出ちゃう微笑み。
少し固まった脂もスープ温度によってトロリと溶け出し、再び柔らか~く妖艶な表情で私を挑発(*ノ∀ノ)イヤン さらさらッと口へ運べば…んっもう、終わりたくないケド終わっちゃう。汁完で粒完。
もう一杯食べたかったが、ヒトリじゃないので泣く泣く断念(-”-;)アチャー でもでも、頭の中で再訪を誓いながら会計をば( ・Д・)ゴチ その際に「実は…」とお話しさせていただくと「あ、来られるッて、ユウキ から聞いてましたよォ」ッて店主さんΣ(・ω・ノ)ノ オオ いやいや、何だか嬉しい気持ちになりますなァ…で、本当はも少しとゆるりと会話がしたいケド、店の外に上司待たせているし汗。厨房内は調理もされているし「また来ます汗」ッて、後ろ髪引かれ隊の私はそそくさと退店≡3
あーあ、折角来れたのに、楽しい時間はアッちゅう間…いや、シゴトを作ればまた来れるッ!そうだ、とりあえず午前中打合せた件、頑張ろうじゃないかッヽ(・∀・)ノ イエイ そしてまた伺わせていただきまッす!その時は夜がイイかもねェ(ノ∀`)ペチッ
不純な動機?で気合が入った火曜日。午後のアポに向けてアクセルは全開ィ!(安全運転でねッ)
今日も幸せ日々笑進!
お店:渦@本鵠沼
住所:神奈川県藤沢市鵠沼桜が岡3-5-7
営業時間:火-土曜日11:45-14:00 19:00-24:00(L.O.23:00) 日曜日11:45-14:00
定休日:月曜日
注文:味噌らぁ麺(\850)、炙り叉焼ご飯(\350)







