毎週月曜日は朝のミーティングがあります。まぁ、先週の実績と今週の予定、そしてトピックスを報告してしゃんしゃんと。ソイツを終わらせたら上野を中心としたアチラやコチラで打合ェ≡3 最近は営業活動にてコノ辺によく現れるイニシャルD(*・∀・)b ｸﾞｰ 時計に目をやればそんな時間、今日のお昼はどうしましょ？先日 は内回りでぐるッと駒込へ行ったので、本日は水色のラインが入った電車へ乗り東十条へ。
北口を出て左へ、階段を上がりきってヘアピンの如く坂を下がれば、行列の出来ているお店が右手に一軒。
11：20着すると前6人で7人目に並びます。おぉ、開店までの間に続々と列が伸びていきますよォΣ(・ω・ﾉ)ﾉ ｻｽｶﾞ 定刻通り暖簾が掛けられ、ソレと同時に店内へ吸い込まれていく”燦燦人（さんさんと）”初回の9人にギリギリセーフでカウンターへ座ります(ノ∀｀) ﾗｯｷｰ 選択肢は潔くらーめんとつけめんの二択でございます。順番に注文を聞かれ、らーめんを中盛でお願いしました(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
どこか郷愁漂う店内に流れる時間は3310。あ、カウンター席の後ろには製麺室があるのねェ！アチラでアレが…ふむふむヽ(･∀･)ﾉ ﾜｰｲ 寡黙ながら、あうんの呼吸で組み立てるご夫婦の作業をジッと見ながら待つコト数分で提供ォ。デーン。
本当は仕事終わりで駆けつけて、センターにちょこんと配備されるピンク叉焼をツマミにビールを…って。コチラに来るときはそうしようって思っていたケド、我慢出来ずに昼食で往訪しちゃいました(*ﾉ∀ﾉ) ｷｬｰ 具はピンク叉焼が2枚、柔らかめに煮られたメンマ、カイワレがこんもり、スープにネギが浮遊してます。じゃあ、まずはスープをズズズ。
濃度高めの動物と魚介によるWスープはソコらとは一線を画したバランスッ！カエシはちょい甘味を感じるが丁度良い具合。ふむ、スープを飲む場所によって違う味わいが楽しめたのは狙い？否かワカワラナイがいちいち表情も変わってイイ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
で、とにかく麺ですよヽ(*´∀`)ノ ﾜｰｲ ツルッ、モチッ、シコッな3拍子揃った秀逸な自家製麺ッ！小麦の密度が高い感じで弾力性に富んだパないヤツ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 中盛300gも少なく感じますねェ。
で、とにかくピンク叉焼ですよヽ(*´∀`)ノ ﾜｰｲ 噛めばしっとりなモモ肉はカバンに詰め込んで、営業マンとしては売って歩きたいくらいですよォ！ま、コソコソ自家消費しちゃうんでしょうケドねッ(*ﾉ∀ﾉ)ｲﾔﾝ あー激しくビールを欲しますゥ！カイワレの食感や独特の辛味も良い箸休めとなり、多めに乗っているのもウレシイですなァ。最後は丼から直接ゆるりと飲み干し、汁完。
あぁ…行列の圧力が無ければ、危なくつけめんを連食するトコでした（-”-；） ﾃﾍ それくらい美味いッ！主役はスープ？麺？叉焼？いやソノ全部が突出するコトなく、しっかりとバランスの取れた一杯でしたァ。いやー再訪の際には必ずピンク叉焼でビール飲んでやりまッす(*・∀・)b ﾖｯｼｬ
ガラガラ、ごちそうさまァって退店すれば、15人くらいの行列がッΣ(・ω・ﾉ)ﾉ ﾇｵ そんな人気店を後にし、午後からの打合も満面の笑みで饒舌だったのは言うまでもないッす。
今日も幸せ日々笑進！
お店：燦燦斗＠東十条
住所：東京都北区中十条3-16-15
営業時間：月水土日曜日11:30-14:30頃 火金曜日18:00-21:00頃
定休日：木曜日
注文：らーめん+中盛（\650+\50）