お昼はいつもの東家寿楽、天ざる大盛にしてみた。
おかんの食べた親子そばを一口いただいたが、やはりこの季節、温かいそばが美味い！
いつもざる2枚にかしわぬきを注文しているが、かしわぬきの椎茸だしが鼻につく。
この親子そばの味で、親子ぬきができれば最高かも(^^)d
そして15:20は有馬記念です。
おかんは、キタサンがらみ3点の3連単。
わたしは、固め8点の3連複に、狙い目の4点・3点の3連単で勝負！
…あ！？
なにこれ？1～3人気がそのまま来てしまった。ガチガチもいいとこだよ。
3連複では当然とれてるけど、配当1,050円×300円=3,150円しか付かなかった。
投資33,000円なので、約3万円の赤字だ～(;o;)
どうせ、配当低いなら、キタサンくれば良かったのにね～
夜は本日食べるものではない肉の仕込み。
たくやくん宅飲みで教えてもらった砂肝・玉ねぎの炒め物の仕込みをした。
肉は一定時間水にひたすとやわらかくなる。砂肝の固い部位を処理して、塩コショウでもんでからタッパへ。
さらに玉ねぎ切って、タッパに入れて塩コショウ。
今回はにんにくスライスを入れてみた。
塩と黒胡椒を多目にふって、後は水を入れて寝かすだけ。
これは明後日の夕食用です(^^)
